- +33 6 70 09 87 75
- arachocolat@gmail.com
- Horaires : de mardi à samedi entre 11h et 18h30. Fermeture : dimanche et lundi
Notre abonnement AraBox est disponible sur la boutique en ligne
Cette box a été conçue avec beaucoup d'amour pour vous faire vivre une expérience inoubliable chaque mois.
Des chocolats grands crus, éthiques et artisanaux, livrés chaque mois chez vous, avec des choco avantages uniques.
3 plans :
1) Ara Box Découverte (abonnement 3 mois)
✓ Frais de livraison offerts.
✓ Avant-première de nos nouveautés.
✓ Membre de notre panel de sélection de cacaos.
✓ Une fiche informative des variétés de cacao que vous recevrez chaque mois.
2) Ara Box Chocolover (abonnement 6 mois + carnet de dégustation de 50 pages)
Mêmes avantages de la Box Découverte
+
✓ Un carnet de dégustation soigneusement conçu pour avoir une expérience de dégustation unique.
+ d'autres #chocoavantages (info sur notre boutique en ligne).
3) Ara Box ChocoExpert (abonnement 12 mois + carnet de dégustation de 50 pages)
Mêmes avantages de la Box Chocolover
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✓ Visite à notre atelier
+ d'autres #chocoavantages (info sur notre boutique en ligne).
DE LA FÈVE A LA TABLETTE - BEAN TO BAR
Un travail qui commence avec la recherche des variétés de cacao ancestrales de l'Amérique Latine et finit avec nos chocolats, tous uniques, tous différents.
Des variétés de cacao anciennes et uniques
Nous sommes toujours à la recherche des variétés natives de chaque région de l'Amérique Latine et encourageons les producteurs à les protéger et à continuer à les planter.
Du chocolat artisanal fait à Paris
Nous transformons soigneusement les fèves de cacao en chocolat dans notre laboratoire à Paris. Tous nos produits sont faits par nous mêmes, tout est frais, sans produits surgelés, sans additifs ni conservateurs.
Du chocolat éthique et vegan
Le cacao que nous utilisons est issu du commerce équitable, nous travaillons directement avec les producteurs de cacao et les coopératives en Amérique Centrale et du sud. De plus, nous n'utilisons pas d'ingrédients d'origine animal.
Qui sommes nous ?
Ara Chocolat, fondée par un couple vénézuélien, Andrés et Sabrina, est une chocolaterie parisienne et l’un des rares chocolatiers torréfacteurs en France.
Nous travaillons à partir des fèves de cacao choisies et achetées directement par notre maître chocolatier, Andrés, à des petits producteurs et des coopératives de producteurs dans des différents pays d’Amérique Latine.
Nous vous faisons voyager avec le chocolat, en vous montrant les différences d'un cépage de cacao à l'autre et l'importance de préserver les variétés de cacao natives et ancestrales.
