Ateliers Chocolat Chocolate Workshops

« Une très belle découverte et un excellent moment partagé avec mon papa ! L'atelier était très agréable, convivial et intéressant. Sabrina est très sympathique, chaleureuse et passionnée. De belles découvertes autour des accords vin et chocolat, dans une ambiance détendue et conviviale. Une expérience que je recommande avec plaisir ! » "A wonderful discovery and an excellent moment shared with my dad! The workshop was very pleasant, convivial and interesting. Sabrina is very friendly, warm and passionate. Beautiful discoveries around wine and chocolate pairings, in a relaxed and convivial atmosphere. An experience I highly recommend!"

« Merci à Sabrina pour cette expérience. Nous avons beaucoup appris sur le chocolat et son histoire. Les chocolats, ganache et praliné que nous avons goûtés étaient de très bonnes surprises. Nous reviendrons acheter des chocolats ! » "Thank you to Sabrina for this experience. We learned a lot about chocolate and its history. The chocolates, ganache and pralines we tasted were wonderful surprises. We'll be back to buy chocolates!"

« J'ai adoré l'atelier de dégustation proposé par l'équipe de Ara. Sabrina est très accueillante et ses explications à propos de leur métier de chocolatier-torréfacteur et leur démarche autour du cacao (lien direct avec des petits producteurs de variétés anciennes) sont passionnantes. On est très bien guidé, avec beaucoup de générosité. » "I loved the tasting workshop run by the Ara team. Sabrina is very welcoming and her explanations about their work as chocolatier-roasters and their approach to cacao (direct links with small producers of ancient varieties) are fascinating. You're beautifully guided, with great generosity."

« Sabrina nous a très chaleureusement accueillis dans sa boutique et nous a partagé sa passion du chocolat avec pédagogie et gourmandise. On repart de l'atelier en comprenant que le chocolat est un produit d'exception qu'il faut savourer ! Très bon moment que l'on recommande, nous reviendrons. » "Sabrina gave us such a warm welcome in her boutique and shared her passion for chocolate with pedagogy and indulgence. We left the workshop understanding that chocolate is an exceptional product to be savoured! A wonderful moment, highly recommended — we'll be back."

« Sabrina nous a très bien reçus, elle est passionnée. Nous avons goûté 6 différents chocolats, nous avons appris à les déguster. Sabrina nous a parlé du marché du chocolat, du processus de fabrication, de conservation... Très intéressant ! À faire ! » "Sabrina gave us a wonderful reception — she is truly passionate. We tasted 6 different chocolates and learned how to appreciate them. Sabrina told us about the chocolate market, the production and conservation process... Very interesting! A must!"

« Très satisfaite de cet atelier. Sabrina a su nous faire découvrir les multiples facettes du chocolat. Tout un monde bien plus ample qu'on ne l'imagine, des goûts, des textures, des origines, très intéressant, et très bon ! » "Very happy with this workshop. Sabrina showed us the many facets of chocolate — a world far richer than we imagined, with flavours, textures and origins. Very interesting and very delicious!"

« Atelier passionnant avec Andrés, grand passionné de son métier de chocolatier de fève à la tablette. Je ne dégusterai plus le chocolat de la même manière. » "A fascinating workshop with Andrés, who is deeply passionate about his craft as a bean-to-bar chocolatier. I will never taste chocolate the same way again."

« J'ai pu assister à une dégustation avec un ami et j'ai découvert une profondeur au chocolat que je n'aurais jamais pensé découvrir. Un grand merci pour cette expérience incroyable. Je reviendrai pour vos chocolats, mais également vos ganaches et pralinés, qui sont absolument divins ! » "I attended a tasting with a friend and discovered a depth in chocolate I never thought I'd find. A huge thank you for this incredible experience. I'll be back for your chocolates, but also your ganaches and pralines, which are absolutely divine!"